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驗證申請
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申請所需資料
農糧作物
加工、分裝、流通
1.申請表
HOA-L4-001 有機作物驗證申請書(V1.4)
2.身分證明文件
登記證明:
農場/產銷班/公司/商業
(
若無相關證明,請以農民身分申請)
負責人/農民身分證影本
存摺影本
3.土地資料及合法使用證明文件
最新版本第一類土地登記謄本、地籍圖謄本
*至少3個月內申請的
非本人持有之土地請附上租約或土地使用同意書,公有地(含國營單位)請提供租約
*應顯示申請者及地主姓名、身分證、戶籍地址等資訊
4.維持有機系統完整性之紀錄與文件
紀錄格式不拘,請經營者以自已習慣的方式紀錄,或
本會的紀錄表單格式
農場工作紀錄(至少一個作物生長週期)
一年內的土壤肥力分析報告
*若有要申請自產農產加工品,需另提供:
自產農產加工品產品清冊及產製流程(品種、包裝規格、樣品)
*集團驗證 (產銷班或合作社) 者,應另檢附以下資料
集團資格證明文件(如主管機關同意設立證明、商業登記證明、工廠登記證等)
集團品質管理系統SOP(如集團組織圖及職務職責、產銷班班公約、有機生產管理規範、加工生產製程、客戶抱怨管理等)
集團土地及成員(班員)清冊
(土地清冊格式請向本會索取)
集團成員自我查核紀錄(每年至少一次)
集團內部核稽紀錄(每年至少一次)
集團總部自我查核紀錄(每年至少一次)
所有成員與集團總部之法律或合約關係
自產農產加工品產品清冊及產製流程(品種、包裝規格、樣品)
1.申請表
HOA-L4-002 有機加工、分裝與流通驗證申請書
2.身分證明文件
登記文件:商業、公司登記證明、農場登記證或法定實體證明文件
負責人證明:負責人身分證影本
3.廠區證明文件
生產廠(場)土地合法使用權或經營權證明(土地登記謄本、租賃合約或同意書)
生產廠(場)地圖(地籍圖、路線圖,應包含鄰近狀況)
建築物使用證明文件(建築物使用執照、工廠登記證、農業設施使用許可或房屋稅籍證明等)
廠區生產動線配置圖
4.品質管理文件與紀錄
組織架構圖
生產廠工作人員名冊
特定製程管理工作人員在職證明
環境/人員衛生管理計畫
食品從業人員體檢報告(每年)
※
加工驗證必備
廢棄物管理計畫
防止有機、轉型期與非有機產品相互污染管制措施
生產作業程序:維持有機作業運作之相對應流程說明與流程圖
維持有機作業運作系統相關之紀錄(每一條生產線至少檢附一批次以上生產紀錄)
1.有機產品各種原料、添加物、資材來源及採購紀錄、採購憑證
2.生產過程各批次(各流程)有機產品追溯及標示紀錄 (批次追溯表等)
3.有機產品包裝、儲藏(原料/成品出入庫紀錄、庫房溫濕度紀錄等)
4.出貨運輸紀錄及有機驗證標章使用管理紀錄
5.原料供應商及產品經銷商名冊
6.原料供應商有機證明文件(有機證書或進口同意文件等)
7.設施、設備、器具及場地之清潔與管理紀錄
製程外包業者名冊、合約與品質管理紀錄
※有委外單位必備
客戶申訴、抱怨處理程序之文件與紀錄
產品召回(回收下架不良品、違規品)處理程序之文件與紀錄
產品清冊 (品項、產品名稱(品名)、商品名稱、原料及比例、規格、樣品)
產品包裝標示(圖稿、樣張、實體樣本)
自主檢驗報告(產品/
食品容器/包裝材料測試
或原料檢驗報告等)
製程用水符合飲用水水質標準證明(使用自來水檢附水單)
平行生產(慣行或、未驗證或其他驗證)之自主管理生產紀錄(如有請提供)
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