常見問題

有機Q&A

「有機農產品」、「有機轉型期農產品」是指?

有機農產品:
指農產品生產、加工、分裝及流通過程,符合中央主管機關訂定之驗證基準,並經依『有機農業促進法』規定驗證合格,或符合第十七條第一項規定之進口農產品。

有機轉型期農產品
指農產品生產、加工、分裝及流通過程,於轉型為有機農產品之期間內,符合中央主管機關訂定之驗證基準,並經依本法規定驗證合格者。

什麼是有機轉型期?

在正式取得有機驗證前,需經過一段「轉型期」:

  • 短期作物:需 2 年 轉型期。

  • 長期作物(如:果樹、茶樹):需 3 年 轉型期。

註:轉型期間須嚴格遵守有機規範,驗證機構將視田區狀況彈性調整期限。

有機(轉型期)農產品與友善耕作產品的不同?

有機與有機轉型期產品:
依據《有機農業促進法》嚴格規範,從生產、加工到分裝流通,皆須符合國家驗證基準。所有產品均經由第三方驗證機構審核合格,並強制標示「有機標章」及生產者資訊,確保全程可追溯。

友善環境耕作產品:
由政府輔導之生產或通路團體組成第二方查核單位。加入之生產者承諾不使用化學農藥、肥料及基因改造生物。查驗由所屬團體負責,無國家統一標章,亦無法律強制標示事項。

驗證Q&A

如何從零開始申請有機驗證?

依照以下幾個重要階段來進行準備與申請:

第一步:確認申請資格與準備

在提出申請前,您必須確保自身與場地符合以下基本條件:

  • 申請者身分
    可以是自然人、依法設立的農場、畜牧場、水產養殖場、產銷班、領有公司或商業登記證明文件者、學校或法人等。

  • 場地權利與環境
    必須擁有生產廠(場)區的所有權或合法使用權,且該土地不得位於環保署公告的土地及地下水汙染管制區內。

  • 建立書面紀錄
    必須具備能證明維持有機運作系統的相關文件與紀錄,例如:工作及品管紀錄、原料及資材庫存紀錄、產品產銷紀錄、生產用地與環境管理紀錄等。

第二步:填寫並提交驗證申請

第三步:書面審查與確認稽核計畫

  • 書面(文件)審查
    機構的稽核小組會先對您的申請資料進行書面審核。
    若發現需要補充資料,會通知您限期補正;若逾期未補正,申請將被駁回退件。

  • 安排稽核計畫:書面審查通過後,機構會擬訂「稽核計畫書」並送交給您確認。您必須依據計畫時間配合查驗,並備妥所有檢查文件、紀錄,且熟悉生產操作的人員必須在場。

第四步:實地稽核與採樣送檢

  • 現場查核:稽核員會親自到您的生產場域進行實地查核,包含檢視整體經營狀況、生產機器設備、資材儲備區、產品處理及倉儲區等。

  • 採樣檢驗:依據產品或生產方式,稽核員會對產品、製程用水、投入資材或原物料進行採樣,送交認證實驗室檢驗(例如農糧產品必驗農藥殘留)。相關的檢驗費用及運費需由申請者自行負擔。

  • 確認缺失:現場查核完畢後會舉行結束會議,稽核小組會與您確認查核過程中發現的「不符合事項」或「觀察事項」,並請您在現場稽核報告上簽名確認。

第五步:缺失改善與驗證審查決定

  • 執行矯正措施:若有開立不符合事項,您必須在稽核小組規定的期限內(最長不得超過 2 個月)完成矯正改善或提出矯正計畫,並交由稽核員確認其有效性。

  • 最終驗證決定:待實地稽核結果、檢驗報告(不可檢出禁用物質)及不符合事項改善皆完成後,機構會撰寫總結報告並送交審議。
    若決議「通過」,在您繳交相關驗證費用後,機構便會核發「驗證證書」。

時程提醒
驗證各階段的作業期限合計原則上不得超過六個月(但經通知補正或限期改善的等待期間不列入計算)。
若因申請者拖欠款項或延誤時程導致無法如期完成,機構有權駁回申請案。

驗證證書的有效期限多久?

有機農產品驗證證書的有效期限最長為三年。具體的期限計算與維持規定如下:

  • 初次申請或重新申請
    自驗證申請收件完成之日起算,有效期間的屆滿日會以每月的 10日、20日或最後一天為基準。
  • 展延查驗換證
    申請者須於證書到期前三個月提出展延申請,展延審查通過後,新證書的效期將依原證書有效期屆滿之次日起算,最長同樣為三年。

  • 驗證移轉案件
    除配合主管機關移轉的案件是依原證書有效期限換發新證外,一般移轉案件的作業程序視同初次申請,自申請收件完成之日起算,效期最長為三年。

  • 效期維持條件
    在證書有效期間內,農產品經營者每年必須至少接受一次「追蹤查驗」(必要時機構得增加次數)。
    若申請者拒絕或不同意配合年度追查,驗證機構將終止其驗證資格,證書也會隨之失效。

有機轉型期的期限通常是多久?

有機轉型期的期限會依據作物種類而有所不同:

  • 短期作物
    田區需要
    兩年的轉型期。當兩年期滿後,經營者即可向機構申請農地升級換證。

  • 長期作物:需要三年的轉型期。

轉型期屆滿後,該如何申請升級為有機驗證?

當您的農地轉型期屆滿(例如短期作物田區轉型期 2 年已滿),欲申請升級換證為「有機驗證」時,請依照下列程序辦理:

  • 填寫並提出異動申請
    您必須在異動發生日(即轉型期滿日)起的 15 日內,填寫《HOA-L4-004 驗證資訊變更及異動申請書》,向驗證機構提出農地升級換證的申請。
    *若不清楚轉型期滿日,請洽詢本會*

  • 機構進行審查
    驗證機構收到申請後,會對您的異動資料進行審查,並依據個案變動情形來決定後續需要執行的處理作業或必要程序。

  • 換發新證書
    待變更及異動審查通過後,機構便會更新您的相關資料,並依據原證書的有效期間為您
    換發新的驗證證書。需特別注意的是,換發證書所產生的費用必須由申請者自行負擔。

展延申請需要準備哪些文件?

辦理展延查驗申請時,申請者必須依據驗證地區填寫對應的申請書,並檢附相關書面資料向機構提出申請:

此外,提醒您務必留意申請時間,展延申請最晚必須在原證書有效期屆滿前三個月提出。
若逾期才提出展延申請,機構將不予受理,屆時您只能以「重新申請」的方式辦理,其作業程序與收費將視同初次申請。

每年追蹤查驗的重點是什麼?

每年追蹤查驗(追查)的核心重點與執行規定主要包含以下幾項:

  • 持續符合驗證基準
    追蹤查驗的最主要重點,在於確認已通過驗證的農產品經營者,在驗證的有效期間內,其操作與生產過程是否
    持續符合相關的驗證基準。

  • 執行頻率
    自初次驗證合格之日起,
    每年應至少辦理一次追蹤查驗。

  • 檢視生產模式與範圍是否異動
    在定期追查時,若申請者的生產模式與驗證範圍維持不變,機構將在協調時間後直接派小組前往稽核;但若生產模式或範圍有所改變,經營者則必須依規定提出增列、減列或資訊異動的申請。

  • 無作物可供檢驗時的查核重點
    若因為天災等不可抗拒因素,導致當年度沒有農作物可以採樣送檢時,
    仍必須執行追蹤查驗。這種情況下,重點在於申請者必須檢附休耕或停業計畫,並由機構實地稽核確認後核准備查。

今年休耕,也要做追蹤查驗嗎?

是的,即使在休耕期間,仍然必須執行追蹤查驗。

根據規定,如果因為天災等不可抗拒的因素,導致當年度沒有農作物可以進行採樣送檢,追查作業依然不能省略。在這種情況下,申請者必須檢附休耕停業計畫,並交由機構進行實地稽核確認後核准備查。

另外也提醒您,若決定休耕或停業,這屬於驗證資訊的重大異動,您必須在異動發生日起的 15 日內,主動填寫《HOA-L4-004 驗證資訊變更及異動申請書》向機構提出申請。

增列查驗與年度追查可以一起辦理嗎?

可以的,這兩項查驗不僅可以一起辦理,這也是機構的常態作法。

  • 原則上合併辦理
    除非有特殊的申請要求或必要情形,驗證機構
    原則上會將「增列查驗」直接併入當年度的「追蹤查驗」中一併辦理。

  • 若追查尚未執行或已完成的處理方式
    如果提出增列時,當年度的追蹤查驗還沒有執行,或者已經審查完畢,農產品經營者應先填寫HOA-L4-004 驗證資訊變更及異動申請書》並檢附相關生產紀錄向機構提出申請。

    。若評估僅需書面審查
    機構審核核准後會先開立「增列同意證明」,此證明須與原證書合併使用(不會馬上換發新證書),隨後便會在當年度或次年度的查驗時,再合併辦理增列查驗申請。

    若評估需實地稽核
    則會依照常規的增列實地稽核程序辦理。但須特別提醒,若是增加驗證場區或集團成員,必須要在實地稽核前就提出書面申請並完成書面審查,機構是不接受在實地稽核當下才臨時提出新增申請的。

追蹤查驗發現缺失會被停權嗎?

在追蹤查驗中發現缺失(不符合事項)是否會被停權(暫時終止),主要取決於缺失的嚴重程度以及後續的改善狀況:

  • 發現主要缺失
    如果查驗時發現「主要不符合事項」(如: 使用有機不允用資材、檢驗出農藥等違反有機農業促進法)
    稽核員會直接依據「暫時終止(停權)」的相關規定來辦理處置。

  • 發現次要缺失
    如果屬於「次要不符合事項」,機構會給予改善的機會,您必須在稽核小組規定的期限內完成矯正措施或提出矯正計畫。

  • 逾期未改善將被停權
    若在追蹤查驗(或展延查驗)時發現有不符合項目,且
    未能於規定期限內完成矯正與改善,機構就會暫時終止(停權)您的全部或部分驗證資格。

總結來說,發現缺失不一定會立刻被停權,但若屬於重大違規或未能確實把握期限完成改善,就會面臨驗證資格被暫時終止的處分。

驗證費用如何計算?

關於具體費用的計算方式與收費標準,請詳見《HOA-L3-003有機農產品驗證收費標準及人天數決定》
或洽詢本會。

需要留存上次稽核至這次稽核的相關資料及單據,怕用丟怎麼辦?

依據驗證規定,您必須妥善保存維持有機運作系統的相關文件、作業紀錄與單據憑證(包括工作及品管紀錄、原料及資材庫存紀錄、產品產銷紀錄等)。
在實地稽核時,必須備妥這些檢查文件和紀錄供稽核員查驗。

針對您「怕把實體單據用丟」的擔憂,以下提供您一些紀錄方式:

  1. 即時數位備份(拍照/掃描):拿到紙本憑證(如購買資材的發票、收據、進銷貨單)或填寫完當天的巡田紀錄後,建議立刻用手機拍照或使用掃描 APP 存成電子檔。

  2. 善用雲端硬碟分類:將拍好的照片或電子檔上傳至雲端空間(如 Google Drive、Dropbox),並依據「年度/月份」或「項目(如:資材購買單據、採收紀錄、銷售憑證)」設立資料夾。這樣就算實體紙本不見,也有電子備份可供查驗。

  3. 實體單據集中歸檔:準備專屬的活頁資料夾或收納盒,單據一拿到就按時間順序釘好或放進透明資料袋中,切勿隨手放置於車上或農寮角落。

  4. 逐步導入電子化紀錄:您可以考慮使用 Excel 表格或是農場管理軟體來記錄日常作業,不僅方便修改與計算,也能大幅降低紙本紀錄遺失的風險。
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標章Q&A

如何申請標章?

申請標章必須是已通過驗證的經營者才能辦理,主要分為「黏貼式」與「套印式」兩種申請途徑:

1. 黏貼式標章

  • 填寫申請表:依據您的產品產量與類別,填寫對應的申請表向機構提出申請。
    可用的表單包含《HOA-L4-028 驗證標章申請表》、《HOA-L4-029 進口有機驗證標章申請表》或《HOA-L4-030 感熱式驗證標章申請表》。

  • 審核與核發:提交申請並檢附相關資料後,經機構審核通過且您完成繳費,機構就會核發並寄出具有專屬流水號、不可重複使用的標章貼紙給您。

2. 套印式標章(將標章直接印製於產品容器或包裝上)

  • 填寫申請表並附圖稿
    依據產品產量填寫《HOA-L4-031 標章套印申請表》,並務必檢附表內要求的資料,例如包裝或容器的設計圖稿、樣品及相關紀錄等向機構提出申請。

  • 審查與簽約:這些資料經機構審核通過後,雙方必須簽訂三方的「標章套印授權合約書」,完成簽約後才能正式印製與使用套印標章。

除了標章,包裝上還必須標示哪些資訊?

除了標章之外,有機農產品及有機轉型期農產品的容器或包裝上,還必須以中文及通用符號明顯標示下列資訊:

  1. 品名:依據產品等級,必須一併標示「有機」或「有機轉型期」文字。

  2. 原料名稱:若為兩種以上的混合物,須依含量多寡由高至低分別標示(若為單一原料且與品名完全相同則可免標示)。除水及食鹽外,得以有機、有機轉型期文字或符號來註記原料。

  3. 經營者資訊:必須包含農產品經營者的名稱、地址及電話號碼;若是進口有機農產品,則應標示進口業者的相關資訊。

  4. 原產地(國):須標示產地,但若已標示製造廠或驗證場所地址且足以表徵原產地者則不在此限。若原料在國內加工產生實質轉型,除標示國產品外,還需在含量最高的前三項原料名稱後,以括號標示實際產地。

  5. 驗證機構名稱:標示驗證機構的名稱,此項目也可以直接使用「驗證機構標章」來替代。

  6. 驗證證書字號:須標示證書字號;若是進口有機農產品,則應標示同意文件的字號。

  7. 其他事項:其他經主管機關公告應標示的事項。

廣告文宣的使用有哪些審查規定?

關於廣告文宣的審查與使用規定,主要包含以下幾項重點:

  1. 提報審查程序
    若要在任何形式的媒體或宣傳品(如書報、名片、傳單、網路等)或特定地點(農場、賣場等)使用驗證資訊,申請者應填寫《HOA-L4-033有機農產品標示及文宣審查申請表》向機構提出審查。

  2. 標章圖文的使用限制
    商業廣告若需引用標章或圖文,必須事先向機構提出申請並經核准,且宣傳內容僅能以已通過驗證的範圍為限。若未經核准或模仿標章,機構得依法追究法律責任。

  3. 第三方使用的許可
    已通過驗證經營者的協力廠商、委託行銷商或通路商等,
    非經機構許可同意,不得在其文件或廣告中使用該驗證經營者的相關資訊。

  4. 責任歸屬與違規處置
    機構針對標示與廣告僅協助提供審查建議,
    若後續內容有違規或違法之處,仍由申請者全權承擔所有責任。此外,若刊登的廣告內容與驗證合格的內容不一致,經通知限期未改善或情節重大者,機構有權暫時終止甚至直接終止其驗證資格。

  5. 廣告託播的紀錄保存
    接受委託刊播有機或有機轉型期農產品廣告的業者,
    必須自廣告刊播日起的六個月內,妥善保存委託人的基本資料(如姓名、統編、地址、電話等)及託播內容資料,且不得規避或拒絕主管機關查核。

標章要如何記錄使用?

  • 詳實記錄使用情形
    本機構核發的每一張黏貼式標章(不可重複使用的貼紙)都具有不同的專屬流水號,申請者在使用時,
    必須詳實記錄標章的使用情形。

  • 耗損與作廢的紀錄保存
    在使用標章的過程中,若有造成標章的耗損或作廢,也必須保留相關紀錄以供機構隨時查核。